A Ascensão do Caju na Guiné-Bissau: O Astro dos Pomares

 Do campo à taça, o caju está dominando tudo!

Olá, seres interdimensionais! Tudo bem com todos vocês?? Eu estou ótimo como sempre! Aqui é o GodHuond, de volta para mais uma aventura cajuística, direto da Guiné-Bissau! E hoje, vou apresentar os grandes astros desse espetáculo: "Caju di Mozambique" e "Caju di Terra". Que dupla fenomenal, hein?

 

Aqui na Guiné-Bissau, o "Caju di Terra" é o verdadeiro astro principal dos pomares. Mesmo com nozes menores, suas maçãs são as celebridades do mundo cajuístico: docinhas e rendem um suco de dar água na boca. E o melhor de tudo? Esse suco não só é uma explosão de sabor, como também ajuda a turbinar a renda dos produtores locais. Show de bola, não é?

 

Agora, a história fica ainda mais interessante quando voltamos aos anos 40. Nessa época, os cajueiros eram tipo rockstars, estavam por toda parte, beirando estradas e conquistando o coração das famílias agricultoras. A galera começou a inventar moda, usando a maçã de caju até para produzir bebidas alcoólicas. Porque, afinal, a criatividade não tem limites, né?

 

E não posso deixar de falar de Sarmento Rodrigues, o governador (1945-1949), que deu aquele empurrãozinho esperto para promover a expansão do caju. Já na década de 50, a produção de castanhas estava a todo vapor, atingindo 400 toneladas por ano. E lá pelo final dos anos 50, o pessoal de Bissau já tinha certeza: o cajueiro tinha o potencial para ser o astro do desenvolvimento agrário e industrial.

 

E não parou por aí! O cajueiro mostrou toda sua robustez e versatilidade, sendo apontado como líder em pesquisas e experimentações. Nos anos 60, a exportação de castanha de caju explodiu, chegando a impressionantes 1250 toneladas. Quem diria, pessoal, que o caju ia se tornar esse sucesso mundial?

 

Isso foi tudo, pessoal! Amanhã, vamos mergulhar ainda mais no mundo do cultivo do cajueiro! Abraço para todos vocês. /^-^)/