Como a Amêndoa de Castanha-de-Caju (ACC) virou uma estrela do agronegócio e conquistou o mundo
Olá, pessoal desse mundo extraordinário! Tudo bom com vocês??
Espero que sim, porque eu estou ótimo demais! Preparem-se para uma viagem ao
passado, onde a história dessa estrela dos trópicos deu uma guinada épica. Durante a 2ª Guerra Mundial, o cajueiro
virou a sensação industrial graças ao líquido
da casca da castanha-de-caju com casca (LCC). Foi como se o caju tirasse o
paletó e a gravata e colocasse um macacão de operário! Imagina só, o caju
suando na fábrica, todo estiloso, enquanto o mundo assistia.
Mas, claro, depois que
a guerra deu tchau em 1945, o foco mudou para a nossa amada Amêndoa de Castanha-de-Caju (ACC), e
aí, meus amigos, a agroindústria do caju começou a crescer que nem caju no pé!
Essa expansão tropical rolou principalmente em países em desenvolvimento, tipo a Guiné-Bissau, onde a ACC virou a
verdadeira estrela, responsável por muitas divisas. O caju basicamente virou a
chave da economia local, tipo um astro do rock salvando o show.
Agora, falando em estrelato: Índia, Vietnã e Brasil estão no topo da lista dos maiores processadores
de castanha de caju do mundo. Esses três países são como os VIPs do
camarote, monopolizando quase 90% das
exportações da nossa querida Amêndoa de Caju. A Índia, aliás, ainda é o
segundo maior produtor e o maior processador da ACC, é tipo o palco principal
desse espetáculo cajueiro! Não podemos esquecer dos outros astros, como Nigéria
e Costa do Marfim, que brilham forte também. Juntos, esses quatro países são
como os protagonistas de um filme épico do caju, contribuindo com 70% da produção global. Um verdadeiro blockbuster
agroindustrial, meus caros!
E olha só a magnitude desse show! A área sob colheita de caju
no mundo é gigante: 4,71 milhões de
hectares dedicados ao cajueiro, com uma produção anual de 2,75 milhões de toneladas. É muita
castanha e muita ACC para nós, amantes dessa estrela tropical!
E foi isso, pessoal! Espero que tenham curtido essa viagem ao passado glorioso do caju. Amanhã, preparem-se, porque vamos falar sobre a introdução do caju na Índia! Abraço para todos vocês e até a próxima aventura. /^-^)/
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